立夏过后气温节节攀升，很多人都会遇上各种小难受：白天对着手机、电脑久了，眼睛又干又涩睁不开；熬夜忙完工作或家务，整个人蔫蔫的没精神；稍微吃点油腻辛辣的食物，就觉得心里烦躁、胸口发闷。这些看似不起眼的小不适专业配资门户官网，都和肝脏的状态息息相关。肝脏需要充足的肝血滋养，才能在炎热的夏天保持舒适状态，而桑葚就是这个时节肝脏最偏爱的水果，酸甜多汁、应季新鲜，趁着上市抓紧吃，把肝血补起来，整个夏天都能远离这些小烦恼。下面分享三款用桑葚做的家常吃食，做法简单零难度，每天换着吃，轻松养出好状态。
一、桑葚枸杞糖水
这款糖水喝起来温润清甜，桑葚的天然果香特别浓郁，咬下去软软的果肉带着酸甜汁水，枸杞嚼着有淡淡的回甘，整体甜度恰到好处，一点不齁嗓子。温着喝下肚，从喉咙舒服到肠胃，放凉后喝又多了几分清爽，解腻又润口，完全不会有厚重感。
适合经常熬夜加班、追剧，白天眼睛干涩酸胀的人群；平时爱吃重油重辣、容易口干心烦的人；中老年朋友午后容易犯困、精神不济，也很适合喝。不管是饭后解腻，还是下午犯困时喝一碗，都能让人慢慢舒缓下来。
做法
准备新鲜桑葚、适量枸杞、少量冰糖；锅中加入清水大火烧开，放入清洗好的桑葚和枸杞，转小火慢煮5分钟，煮太久会让桑葚的果香流失；最后放入少量冰糖，搅拌至完全融化，关火盛出即可，冷热饮用都合适。
食材处理技巧桑葚表面凹凸不平，缝隙里容易藏灰尘和杂质，千万不能用手使劲揉搓，不然果肉会直接烂掉。正确做法是加一勺淡盐水，把桑葚放入浸泡5分钟，让杂质自动析出，再用清水轻轻冲洗两遍，捞出来彻底沥干水分；枸杞无需久泡，用清水快速冲洗掉表面浮尘，直接使用即可，避免营养成分流失。
二、桑葚小米粥
粥体熬得绵密软糯，小米的清香和桑葚的酸甜完美融合，喝起来顺滑爽口，没有丝毫涩味。桑葚煮软后汁水融进粥里，每一口粥都带着淡淡的果香，温温的喝进胃里特别踏实，不寡淡也不油腻，属于越喝越舒服的家常粥品。
适合脾胃偏弱、消化功能不好，早餐吃不了油腻食物的人；早上没胃口、起床后嘴巴发淡的人群；睡眠浅、半夜容易惊醒的中老年人，把它当作早餐再合适不过，暖胃又养人，开启一整天的舒适状态。
做法
准备小米、新鲜桑葚、足量清水；小米用清水简单淘洗干净，锅中加水烧开，放入小米转小火熬煮20分钟，熬至小米完全开花、粥体变得浓稠；最后放入处理好的桑葚，再煮3分钟即可关火，桑葚本身有甜味，不用额外加糖，口感刚刚好。
食材处理技巧小米淘洗时不要反复揉搓，只需用清水轻轻搅动，淘掉表面浮尘就停止，避免流失小米表层的营养；桑葚依旧用淡盐水浸泡5分钟、轻冲沥干，一定要等粥快熬好时再放入，既能保留桑葚的果香，又不会把桑葚煮得过于软烂，影响整体口感。
三、桑葚酸奶碗
醇厚丝滑的原味酸奶，搭配饱满多汁的桑葚，口感层次特别丰富。咬一口桑葚，酸甜汁水瞬间在嘴里爆开，和绵密的酸奶融合在一起，冰冰凉凉、清爽不腻，既能解馋，又没有甜品的甜腻感，吃起来满口都是自然的果香。
适合下午容易饿、想吃零食又怕长胖的上班族；减脂期想要吃健康加餐的人群；平时大便不畅、嘴巴没味道的人，当作下午茶或加餐食用，好吃无负担，还能缓解午后的疲惫感。
做法
准备原味稠酸奶、新鲜桑葚；把酸奶直接倒入碗中，将处理干净的桑葚铺在酸奶表面，轻轻压碎几颗桑葚，让桑葚汁和酸奶充分融合，直接食用即可。喜欢丰富口感的，还能加几颗原味坚果，不用额外添加糖分，味道就十分可口。
食材处理技巧桑葚清洗后一定要完全沥干水分，再放入酸奶中，避免多余水分稀释酸奶，破坏酸奶的醇厚口感；挑选桑葚时，优先选紫黑饱满的，这种成熟度高、甜度足，浅色未熟透的桑葚偏酸，尽量避开，做出来的酸奶碗口感会更好。
立夏之后的桑葚新鲜又实惠，不用复杂烹饪，简单做成家常吃食，就能慢慢滋养身体。早上喝一碗桑葚小米粥，暖胃养人；下午饿了吃一碗桑葚酸奶碗，清爽解乏；饭后喝一碗桑葚枸杞糖水，温润舒缓。针对日常熬夜、眼睛干涩、脾胃不适、心烦犯困这些生活里的小问题，每一款都贴合生活场景，什么时候吃、适合谁吃都清晰明了。
养生从来不用追求复杂昂贵的食材，把应季的普通食材吃对、吃好，就是最实用的健康方式。抓住立夏后吃桑葚的好时机，坚持吃一段时间，肝血充足了，夏天里眼睛不干、精神不差、心情不躁专业配资门户官网，肝脏舒舒服服，整个人的状态都会越来越好，轻松度过炎热的夏季。
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